肉類（牛肉・豚肉・鶏肉・ソーセージ）
冷蔵保存する方法
①保存する前に、キッチンペーパー等で水気をよく吸い取ります。
②肉類の冷蔵保存にはパックロール、キャニスター、真空ボックスすべてご使用いただけます。
▶パックロールをご使用の際は、真空パックにします。
③冷蔵室やチルド室に入れて保存します。
冷凍保存する方法
①保存する前に、キッチンペーパー等で水気をよく吸い取ります。
②パックロールを使用し、真空パックにします。
③冷凍庫に入れて保存します。。
注意！ キャ二スターおよび真空ボックスを 冷凍保存に用いないでください。
ゴム部分が劣化する怖れがあります。
使用するアイテム
おいしさメモ
●パックロールで真空パックする前に、キッチンペーパーを一緒に入れることで肉から出るドリップなどを吸収し、おいしく保存することができます。
●真空パックにして冷凍保存することで霜や冷凍焼けを防ぐことができます。
●ハーブなどを肉と共に真空パックすることで、香りづけをすることができます。