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お惣菜

冷蔵保存、冷凍保存する方法

①粗熱を取ってから、パックロールや真空コンテナ等に入れて真空にします。

②冷蔵庫や冷凍庫で保存します。
※真空コンテナはゴム部分が劣化する怖れがありますので、冷凍保存しないでください。
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使用するアイテム

おいしさメモ

●真空パックにして冷蔵保存、冷凍保存することで霜や冷凍焼けを防ぎ、おいしく保存できます。
●パックロールで真空パックしたお総菜は、袋ごと湯せんや電子レンジで温め直すことができます。
注意! 電子レンジをご使用の際は、袋に切れ目を入れる等、密閉されていない状態にしてから加熱してください。

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