お惣菜
冷蔵保存、冷凍保存する方法
①粗熱を取ってから、パックロールや真空コンテナ等に入れて真空にします。
②冷蔵庫や冷凍庫で保存します。
※真空コンテナはゴム部分が劣化する怖れがありますので、冷凍保存しないでください。
使用するアイテム
おいしさメモ
●真空パックにして冷蔵保存、冷凍保存することで霜や冷凍焼けを防ぎ、おいしく保存できます。
●パックロールで真空パックしたお総菜は、袋ごと湯せんや電子レンジで温め直すことができます。
注意! 電子レンジをご使用の際は、袋に切れ目を入れる等、密閉されていない状態にしてから加熱してください。